首先，我們需要知道COD檢測儀是專門用于地表水、地下水、工業廢水、生活廢水等水體水質檢測的儀器。其次，COD（Chemical Oxygen Demand），也就是化學需氧量，它是衡量水體有機污染的一項重要指標，能夠反應出水體的污染程度。其中，化學需氧量越大，說明水體受有機物的污染也就越嚴重。 而這些有機物污染的來源，主要源于日常生產生活會使用到的農藥、有機肥料，以及化工廠等。如果不及時進行COD檢測，就不能及時防范，從而導致許多有機污染物破壞水生態環境，對水生生物造成持久的毒害作用。如果再用這些受污染的水體進行農業灌溉，也會導致農作物不良生長。一旦人食用了這些作物，也會危害人的身體健康。 
目前，主流的測定方法是酸性高錳酸鉀氧化法與重鉻酸鉀氧化法。前者雖然氧化率較低，但比較簡便，適用有機物含量相對較小的水樣。后者氧化率高，再現性好，適用于測定有機物含量較大的水樣。除此之外，一般還會用到分光光度法、快速消解法、分光光度法。 概況來說，COD檢測儀可快速、準確檢測出地表水、地下水、城市污水及工業廢水中的化學需氧量(COD)。所以COD檢測儀也被廣泛應用于應急監測、污水處理、農牧養殖、化工制藥等行業廢水檢測，然后通過正確的方法對這些受污染的水體進行處理，減少環境污染，保持水質健康。
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